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食品厂房净化工程如何选择设备,有哪些要求

更新时间:2021-10-21      点击次数:936
  食品生产企业面临的食品安全隐患重重,对于食品企业参照GMP执行势在必行,也是食品企业改善环境,务求满足消费者的更高要求的工作之一。
  
  对此,食品厂房净化工程的设备选购也是有一定的要求的,具体有哪些选购要求,不了解的朋友赶紧跟随小编往下看吧!
  
  1、精湛工艺
  
  设备性能必须*企业生产过程要求,选择必须了解产品的生产过程,并尽可能清楚地了解产品的加工过程和加工性质。购买的设备必须适合生产要求以及产品的种类和质量。
  
  2、高效率
  
  在确定设备型号之前,必须考虑公司产品的产量,自有资金,市场和员工素质。如果纯粹追求高产量的自动化设备,则无法利用设备的有效性。仅在大规模生产和高素质员工的情况下才能使用设备,否则获得的收益不值得损失。
  
  3、经济更好
  
  设备总投资应减少,设备为企业创造的经济收益应更多。也就是说,所生产的产品具有高质量,高产量,原材料,燃料,电力消耗低,操作员少以及维护成本低的特点。另外设备选择必须基于公司财务状况,因为自动化设备的速度越快,价格就越高。
  
  4、注意设备选择一些限制
  
  在选择型号时,有必要考虑辅助设备是否适合其自身的工厂和电力需求,并防止由于土地少,工厂少,设备大而无法进入车间的现象。对于一些消耗大量能量的设备以及需要连续供电24小时的设备,例如锅炉,风扇和其他设备,必须考虑工厂的功率和能源状况。
  
  食品厂房净化工程所选设备还应符合卫生条件并且易于清洁,组装和拆卸,与食物接触的材料不易腐蚀,不会造成食物污染。
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